NOTAS
Piña, miel de abeja, mora azulTUESTE
MedioPROCESO
Natural, maceración carbónica de 3 díasVARIETAL
Mundo MayaORIGEN
VeracruzPRODUCTOR
Carlos Cadena Jr. / Finca Pocitos Carlos Cadena Jr. es un agricultor de corazón, siguiendo la tradición familiar que inició su abuelo. Se especializa en el café natural y siempre está innovando. Reutiliza los desechos naturales que salen de la cosecha del café. Finca pocitos está ubicada en la región montañosa de veracruz. Cuenta con condiciones climáticas óptimas y lluvias abundantes. El 20% de la finca se dedica al café de especialidad.
Honeysuckle
$360.00 MXNNOTAS
Caramelo, Toronja, Limón Dulce y Té VerdeTUESTE
MedioPROCESO
LavadoVARIETAL
SarchimorORIGEN
VeracruzPRODUCTOR
Carlos Cadena / Finca Familia Cadena Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales.
Strange Lands
$280.00 MXNNOTAS
Miel, naranja y duraznoTUESTE
MedioPROCESO
Natural, maceración carbónica de 120 hrsVARIETAL
Typica y BourbonORIGEN
ColimaPRODUCTOR
Hugo Salazar / Arábica Colimota Hugo se enfoca en reactivar la cultura del café en zonas donde las plantaciones habían sido abandonadas, como en el municipio de Comala, cerca de la ciudad de Colima. También apoyó financieramente a los agricultores locales, comprando a un precio justo y procesando de manera separada el café de cada productor.
