Sabores Ancestrales

Barista en Casa

Spotlight: Finca Pocitos

Reintegrando al medio ambiente

Oatly Barista llega a Monterrey

¡Estamos en Ratiorama!

Guía Como Comí 2024

Cómo Tostamos Café Extraordinario

True Artisan Café by La Marzocco

Nuestro Café

NOTAS Caramelo, Toronja y Limón Dulce TUESTE Medio PROCESO Semi Lavado VARIETAL Sarchimor ORIGEN Veracruz PRODUCTOR Carlos Cadena / Finca Familia Cadena Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales.

<div class="spec-item">
<h4>NOTAS</h4>
<span class="spec-item-value"> Caramelo, Toronja y Limón Dulce</span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>TUESTE</h4>
<span class="spec-item-value"> Medio </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>PROCESO</h4>
<span class="spec-item-value"> Semi Lavado </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>VARIETAL</h4>
<span class="spec-item-value"> Sarchimor </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>ORIGEN</h4>
<span class="spec-item-value"> Veracruz </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>PRODUCTOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Carlos Cadena / Finca Familia Cadena </span>
</div>
<div class="spec-details"><span mce-data-marked="1"> Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales. </span></div>

Bad Cobra

Default Title

Corre por este termo y nunca lo sueltes. COLOR Evergreen TAMAÑO 12 oz. Simplifica tus viajes y lleva contigo el MiiR 360 Traveler con aislamiento al vacío de doble pared. Su tapa 360 a prueba de fugas no podría ser más fácil de usar: presiona el botón central, bebe desde cualquier lado y luego presione nuevamente para sellar la tapa y tu termo. Una sutil línea indicadora muestra claramente la posición de apertura/cierre. Tecnología de aislamiento al vacío de doble pared Thermo 3D. Acero inoxidable 18/8 de grado médico que no transfiere sabor ni deja posgusto a metal. Revestimiento en polvo Hardshell™. Sin BPA. No suda. Tapa de ajuste a presión. Compatible con portavasos. Fácil de limpiar. El original. Clásico e icónico en un tamaño que no puede fallar.

<div class="spec-item">Corre por este termo y nunca lo sueltes.</div>
<div class="spec-item">
<h4>COLOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Evergreen </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>TAMAÑO</h4>
<span class="spec-item-value"> 12 oz. </span>
</div>
<div class="spec-details">
<p><span>Simplifica tus viajes y lleva contigo el MiiR 360 Traveler con aislamiento al vacío de doble pared. Su tapa 360 a prueba de fugas no podría ser más fácil de usar: presiona el botón central, bebe desde cualquier lado y luego presione nuevamente para sellar la tapa y tu termo. Una sutil línea indicadora muestra claramente la posición de apertura/cierre.</span></p>
<p><span>Tecnología de aislamiento al vacío de doble pared Thermo 3D. Acero inoxidable 18/8 de grado médico que no transfiere sabor ni deja posgusto a metal. Revestimiento en polvo Hardshell™. Sin BPA. No suda. Tapa de ajuste a presión. Compatible con portavasos. Fácil de limpiar.</span></p>
<p><span>El original. Clásico e icónico en un tamaño que no puede fallar.</span></p>
</div>

360 Traveler 12 oz Evergreen

Standart es una galardonada revista impresa dedicada a la belleza del café. Cada número está repleto de historias de algunas de las mentes más brillantes del mundo del café. IDIOMA ENG - Inglés EDICIÓN Issue 39 - RAVES, REVELS AND COFFEE Welcome to Standart Issue 39 Comenzamos en África Occidental, donde nuestro perfil de origen explora Ghana, famosa por su cacao, pero menos conocida por su café. Nos preguntamos: ¿podrá mantener su nivel en la taza? Desde allí, nos dirigimos al este, a Kenia, para adentrarnos en la compleja historia de la diversidad genética de su café y lo que está en juego para su futuro. Con Japón entrando en la temporada alta de turismo, es probable que algunos de ustedes tengan un viaje programado. Nuestro perfil de ciudad los lleva a Kioto para un paseo entre cafés por la ciudad japonesa por excelencia. De vuelta a casa, nos sentamos con la atleta olímpica británica Jodie Alicia para hablar sobre el sprint, la reinvención y el pequeño pero poderoso papel que el café juega en su próximo capítulo. Sus medallas no son lo único que brilla en este número, ya que presentamos una de las colecciones de máquinas de espresso vintage más envidiables del mundo, de Henklangkempercollection. Roaster Kat se une para desmentir uno de los mayores mitos sobre el tueste, mientras que Lance Hedrick, escribe un ensayo personal sobre su deuda con la comunidad de entusiastas que moldeó su visión del café. Por supuesto, ninguna celebración está completa sin el tintineo de una copa de vino. Nuestra profunda inmersión en los taninos nos lleva al mundo del vino de baja intervención, narrado a través de las experiencias de cuatro profesionales del café que han cambiado los granos por las uvas. Pero la noche aún es joven, y unas páginas más adelante, cambiamos el viñedo por el bar y presentamos las historias del origen de algunos de los cócteles de café más emblemáticos del mundo.

<div class="spec-item">Standart es una galardonada revista impresa dedicada a la belleza del café. Cada número está repleto de historias de algunas de las mentes más brillantes del mundo del café.</div>
<div class="spec-item">
<h4>IDIOMA</h4>
<span class="spec-item-value"> ENG - Inglés  </span>
</div><div class="spec-item">
<h4>EDICIÓN</h4>
<span class="spec-item-value"> Issue 39 - RAVES, REVELS AND COFFEE </span>
</div>
<div class="spec-description">
<p><span>Welcome to Standart Issue 39</span></p>
<p><span>Comenzamos en África Occidental, donde nuestro perfil de origen explora Ghana, famosa por su cacao, pero menos conocida por su café. Nos preguntamos: ¿podrá mantener su nivel en la taza? Desde allí, nos dirigimos al este, a Kenia, para adentrarnos en la compleja historia de la diversidad genética de su café y lo que está en juego para su futuro.</span></p>
<p><span>Con Japón entrando en la temporada alta de turismo, es probable que algunos de ustedes tengan un viaje programado. Nuestro perfil de ciudad los lleva a Kioto para un paseo entre cafés por la ciudad japonesa por excelencia.</span></p>
<p><span>De vuelta a casa, nos sentamos con la atleta olímpica británica Jodie Alicia para hablar sobre el sprint, la reinvención y el pequeño pero poderoso papel que el café juega en su próximo capítulo. Sus medallas no son lo único que brilla en este número, ya que presentamos una de las colecciones de máquinas de espresso vintage más envidiables del mundo, de Henklangkempercollection.</span></p>
<p><span>Roaster Kat se une para desmentir uno de los mayores mitos sobre el tueste, mientras que Lance Hedrick, escribe un ensayo personal sobre su deuda con la comunidad de entusiastas que moldeó su visión del café.</span></p>
<p><span>Por supuesto, ninguna celebración está completa sin el tintineo de una copa de vino. Nuestra profunda inmersión en los taninos nos lleva al mundo del vino de baja intervención, narrado a través de las experiencias de cuatro profesionales del café que han cambiado los granos por las uvas.</span></p>
<p><span>Pero la noche aún es joven, y unas páginas más adelante, cambiamos el viñedo por el bar y presentamos las historias del origen de algunos de los cócteles de café más emblemáticos del mundo.</span></p>
</div>

Standart Issue 39

3-in-1 Coffee Press - Full Bodied Flavor Without Grit The iconic press, made with the same patented technology, now available in crystal clear, shatterproof Tritan™. Cool enough for display, tough enough for the road. 3-in-1 brew technology combines the best of several brew methods into one easy to use, very portable device. No more average joe from fancy, expensive machines. Smooth, rich, grit-free coffee with a delicious, full-bodied finish that lingers well after your last sip. Compact, durable and lightweight so you can pack it in your bag and take it on the road. No more mediocre (at best) coffee from the hotel, office, Airbnb, ski lodge, camper…

<div class="spec-item">3-in-1 Coffee Press - Full Bodied Flavor Without Grit</div>
<div class="spec-details">
<p><span>The iconic press, made with the same patented technology,  now available in crystal clear, shatterproof Tritan™.  Cool enough for display, tough enough for the road.</span></p>
<p><span>3-in-1 brew technology combines the best of several brew methods into one easy to use, very portable device. No more average joe from fancy, expensive machines. Smooth, rich, grit-free coffee with a delicious, full-bodied finish that lingers well after your last sip.</span></p>
<p><span>Compact, durable and lightweight so you can pack it in your bag and take it on the road. No more mediocre (at best) coffee from the hotel, office, Airbnb, ski lodge, camper…</span></p>
</div>

Aeropress Clear

NOTAS Piña, Miel, Azahar y Mora Azul TUESTE Medio PROCESO Natural VARIETAL Mundo Maya ORIGEN Veracruz PRODUCTOR Carlos Cadena / Finca Pocitos Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales.

<div class="spec-item">
<h4>NOTAS</h4>
<span class="spec-item-value"> Piña, Miel, Azahar y Mora Azul </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>TUESTE</h4>
<span class="spec-item-value"> Medio </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>PROCESO</h4>
<span class="spec-item-value"> Natural </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>VARIETAL</h4>
<span class="spec-item-value"> Mundo Maya </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>ORIGEN</h4>
<span class="spec-item-value"> Veracruz </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>PRODUCTOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Carlos Cadena / Finca Pocitos </span>
</div>
<div class="spec-details"><span mce-data-marked="1"> Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales. </span></div>

Quinta Luna

NOTAS Chocolate, Miel, Pasas y Manzanilla TUESTE Medio PROCESO Lavado VARIETAL Maragogype ORIGEN Chiapas PRODUCTOR Varios Productores / Finca Las Chicharras En Jaltenango, Chiapas, Finca Las Chicharras es una de las fincas de E-finca. Trabajan con más de 12 productores y son reconocidos por tener de los más altos estándares de calidad. Su autenticidad los hace destacar, siempre siendo mencionados como de los mejores de la región.

<div class="spec-item">
<h4>NOTAS</h4>
<span class="spec-item-value"> Chocolate, Miel, Pasas y Manzanilla </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>TUESTE</h4>
<span class="spec-item-value"> Medio </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>PROCESO</h4>
<span class="spec-item-value"> Lavado </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>VARIETAL</h4>
<span class="spec-item-value"> Maragogype </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>ORIGEN</h4>
<span class="spec-item-value"> Chiapas </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>PRODUCTOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Varios Productores / Finca Las Chicharras </span>
</div>
<div class="spec-details"><span> En Jaltenango, Chiapas, Finca Las Chicharras es una de las fincas de E-finca. Trabajan con más de 12 productores y son reconocidos por tener de los más altos estándares de calidad. Su autenticidad los hace destacar, siempre siendo mencionados como de los mejores de la región. </span></div>

Monsoon

NOTAS Ciruela, Chocolate y Piña TUESTE Medio PROCESO Natural VARIETAL Typica y Bourbon ORIGEN Guerrero PRODUCTOR Marco Cadena Solis / Finca La Estancia Se considera que está zona tiene el clima perfecto para la producción de la cereza del café. La flora y fauna autóctonas contribuyen a potenciar el aroma del café, lo que suma al ya característico terruño afrutado y floral de Guerrero.

<div class="spec-item">
<h4>NOTAS</h4>
<span class="spec-item-value"> Ciruela, Chocolate y Piña </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>TUESTE</h4>
<span class="spec-item-value"> Medio </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>PROCESO</h4>
<span class="spec-item-value"> Natural </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>VARIETAL</h4>
<span class="spec-item-value"> Typica y Bourbon </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>ORIGEN</h4>
<span class="spec-item-value"> Guerrero </span>
</div>
<div class="spec-item">
<h4>PRODUCTOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Marco Cadena Solis / Finca La Estancia </span>
</div>
<div class="spec-details"><span> Se considera que está zona tiene el clima perfecto para la producción de la cereza del café. La flora y fauna autóctonas contribuyen a potenciar el aroma del café, lo que suma al ya característico terruño afrutado y floral de Guerrero. </span></div>

Featured Items

Bad Cobra

NOTAS

TUESTE

PROCESO

VARIETAL

ORIGEN

PRODUCTOR

shop coffee

Sabores Ancestrales

Café en casa

Visítanos

Síguenos en IG

Stay in the know