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Guía Como Comí 2024

Cómo Tostamos Café Extraordinario

True Artisan Café by La Marzocco

Nuestro Café

NOTAS Caramelo, Toronja y Limón Dulce TUESTE Medio PROCESO Semi Lavado VARIETAL Sarchimor ORIGEN Veracruz PRODUCTOR Carlos Cadena / Finca Familia Cadena Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales.

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<h4>NOTAS</h4>
<span class="spec-item-value"> Caramelo, Toronja y Limón Dulce</span>
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<h4>TUESTE</h4>
<span class="spec-item-value"> Medio </span>
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<h4>PROCESO</h4>
<span class="spec-item-value"> Semi Lavado </span>
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<h4>VARIETAL</h4>
<span class="spec-item-value"> Sarchimor </span>
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<h4>ORIGEN</h4>
<span class="spec-item-value"> Veracruz </span>
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<h4>PRODUCTOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Carlos Cadena / Finca Familia Cadena </span>
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<div class="spec-details"><span mce-data-marked="1"> Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales. </span></div>

Bad Cobra

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Corre por este termo y nunca lo sueltes. COLOR Evergreen TAMAÑO 12 oz. Simplifica tus viajes y lleva contigo el MiiR 360 Traveler con aislamiento al vacío de doble pared. Su tapa 360 a prueba de fugas no podría ser más fácil de usar: presiona el botón central, bebe desde cualquier lado y luego presione nuevamente para sellar la tapa y tu termo. Una sutil línea indicadora muestra claramente la posición de apertura/cierre. Tecnología de aislamiento al vacío de doble pared Thermo 3D. Acero inoxidable 18/8 de grado médico que no transfiere sabor ni deja posgusto a metal. Revestimiento en polvo Hardshell™. Sin BPA. No suda. Tapa de ajuste a presión. Compatible con portavasos. Fácil de limpiar. El original. Clásico e icónico en un tamaño que no puede fallar.

<div class="spec-item">Corre por este termo y nunca lo sueltes.</div>
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<h4>COLOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Evergreen </span>
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<h4>TAMAÑO</h4>
<span class="spec-item-value"> 12 oz. </span>
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<p><span>Simplifica tus viajes y lleva contigo el MiiR 360 Traveler con aislamiento al vacío de doble pared. Su tapa 360 a prueba de fugas no podría ser más fácil de usar: presiona el botón central, bebe desde cualquier lado y luego presione nuevamente para sellar la tapa y tu termo. Una sutil línea indicadora muestra claramente la posición de apertura/cierre.</span></p>
<p><span>Tecnología de aislamiento al vacío de doble pared Thermo 3D. Acero inoxidable 18/8 de grado médico que no transfiere sabor ni deja posgusto a metal. Revestimiento en polvo Hardshell™. Sin BPA. No suda. Tapa de ajuste a presión. Compatible con portavasos. Fácil de limpiar.</span></p>
<p><span>El original. Clásico e icónico en un tamaño que no puede fallar.</span></p>
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360 Traveler 12 oz Evergreen

Una vuelta al pasado a la taza de fogata de las generaciones pasadas. COLOR Sandstone White TAMAÑO 12 oz. La MiiR Camp Cup es belleza, durabilidad y funcionalidad; lo que hace que la ames por todas las razones correctas (e imposible tener demasiadas de estas tazas). Perfectamente combinada con una tapa deslizante de ajuste a presión. Desliza la tapa para cubrir la abertura de la boca de tu taza cuando no esté en uso, para obtener una dosis adicional de aislamiento y tranquilidad de que tu taza es a prueba de salpicaduras. Tecnología de aislamiento al vacío de doble pared Thermo 3D. Acero inoxidable 18/8 de grado médico que no transfiere sabor ni deja posgusto a metal. Revestimiento en polvo Hardshell™. Sin BPA. No suda. Tapa de ajuste a presión. Compatible con portavasos. Fácil de limpiar. La taza original. Clásica e icónica en un tamaño que no puede fallar.

<div class="spec-item">Una vuelta al pasado a la taza de fogata de las generaciones pasadas.</div>
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<h4>COLOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Sandstone White </span>
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<h4>TAMAÑO</h4>
<span class="spec-item-value"> 12 oz. </span>
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<p><span>La MiiR Camp Cup es belleza, durabilidad y funcionalidad; lo que hace que la ames por todas las razones correctas (e imposible tener demasiadas de estas tazas). Perfectamente combinada con una tapa deslizante de ajuste a presión. Desliza la tapa para cubrir la abertura de la boca de tu taza cuando no esté en uso, para obtener una dosis adicional de aislamiento y tranquilidad de que tu taza es a prueba de salpicaduras.</span></p>
<p><span>Tecnología de aislamiento al vacío de doble pared Thermo 3D. Acero inoxidable 18/8 de grado médico que no transfiere sabor ni deja posgusto a metal. Revestimiento en polvo Hardshell™. Sin BPA. No suda. Tapa de ajuste a presión. Compatible con portavasos. Fácil de limpiar.</span></p>
<p><span>La taza original. Clásica e icónica en un tamaño que no puede fallar.</span></p>
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Camp Cup 12 oz

3-in-1 Coffee Press - Full Bodied Flavor Without Grit The iconic press, made with the same patented technology, now available in crystal clear, shatterproof Tritan™. Cool enough for display, tough enough for the road. 3-in-1 brew technology combines the best of several brew methods into one easy to use, very portable device. No more average joe from fancy, expensive machines. Smooth, rich, grit-free coffee with a delicious, full-bodied finish that lingers well after your last sip. Compact, durable and lightweight so you can pack it in your bag and take it on the road. No more mediocre (at best) coffee from the hotel, office, Airbnb, ski lodge, camper…

<div class="spec-item">3-in-1 Coffee Press - Full Bodied Flavor Without Grit</div>
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<p><span>The iconic press, made with the same patented technology,  now available in crystal clear, shatterproof Tritan™.  Cool enough for display, tough enough for the road.</span></p>
<p><span>3-in-1 brew technology combines the best of several brew methods into one easy to use, very portable device. No more average joe from fancy, expensive machines. Smooth, rich, grit-free coffee with a delicious, full-bodied finish that lingers well after your last sip.</span></p>
<p><span>Compact, durable and lightweight so you can pack it in your bag and take it on the road. No more mediocre (at best) coffee from the hotel, office, Airbnb, ski lodge, camper…</span></p>
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Aeropress Clear

NOTAS Frutos Secos, Azúcar Morena y Cacao TUESTE Medio PROCESO Machacado VARIETAL Typica y Bourbon ORIGEN Oaxaca PRODUCTOR Daniel García / Predio Inquebrantable Este café es cultivado en la región suroeste de Oaxaca. La diversificada sombra, las frecuentes lluvias y la altitud son condiciones que permiten el desarrollo de cafés dulces, brillantes, limpios y únicos. Procesado con un método denominado Machacado, un método semejante al Honey pero sin contacto con agua.

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<h4>NOTAS</h4>
<span class="spec-item-value"> Frutos Secos, Azúcar Morena y Cacao </span>
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<h4>TUESTE</h4>
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<h4>VARIETAL</h4>
<span class="spec-item-value"> Typica y Bourbon </span>
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<span class="spec-item-value"> Oaxaca </span>
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<span class="spec-item-value"> Daniel García / Predio Inquebrantable </span>
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<div class="spec-details"><span> Este café es cultivado en la región suroeste de Oaxaca. La diversificada sombra, las frecuentes lluvias y la altitud son condiciones que permiten el desarrollo de cafés dulces, brillantes, limpios y únicos. Procesado con un método denominado Machacado, un método semejante al Honey pero sin contacto con agua. </span></div>

Inquebrantable

NOTAS Piña, Miel, Azahar y Mora Azul TUESTE Medio PROCESO Natural VARIETAL Mundo Maya ORIGEN Veracruz PRODUCTOR Carlos Cadena / Finca Pocitos Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales.

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<h4>NOTAS</h4>
<span class="spec-item-value"> Piña, Miel, Azahar y Mora Azul </span>
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<h4>TUESTE</h4>
<span class="spec-item-value"> Medio </span>
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<span class="spec-item-value"> Natural </span>
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<span class="spec-item-value"> Mundo Maya </span>
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<h4>ORIGEN</h4>
<span class="spec-item-value"> Veracruz </span>
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<h4>PRODUCTOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Carlos Cadena / Finca Pocitos </span>
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<div class="spec-details"><span mce-data-marked="1"> Para Carlos Cadena el mantener la calidad de sus cafés es su objetivo diario. A pesar de los desafíos como la roya, él y su equipo trabajan arduamente y se capacitan a través del tueste y cata de lotes experimentales. </span></div>

Quinta Luna

NOTAS Caramelo, Chocolate y Grosella TUESTE Medio PROCESO Lavado VARIETAL Maragogype ORIGEN Chiapas PRODUCTOR Pepe Argüello / Finca Santa Cruz Ubicada a una altura de 1,300 a 1,500 msnm la Finca Santa Cruz se haya rodeada de un bosque de niebla, una gran cantidad de orquídeas y árboles milenarios. Es una de las fincas más destadas de México habiendo ganado Taza de Excelencia en numerosas ocasiones.

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<h4>NOTAS</h4>
<span class="spec-item-value"> Caramelo, Chocolate y Grosella </span>
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<h4>TUESTE</h4>
<span class="spec-item-value"> Medio </span>
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<span class="spec-item-value"> Lavado </span>
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<span class="spec-item-value"> Maragogype </span>
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<span class="spec-item-value"> Chiapas </span>
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<h4>PRODUCTOR</h4>
<span class="spec-item-value"> Pepe Argüello / Finca Santa Cruz </span>
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